Verpflegung

Unsere hauseigene Küche serviert Ihnen fränkische und internationale Gerichte, bei denen Erzeugnisse aus biologischem oder aus dem fairen Handel bevorzugt werden. Wir legen Wert auf die Verwendung regionaler Produkte umliegender Betriebe. Dadurch können wir stets frische Rohstoffe verarbeiten und vermeiden lange Transportwege. Nachhaltigkeit in sozialer, ökologischer wie auch ökonomischer Hinsicht wird bei uns groß geschrieben. Deshalb setzen wir auf Produkte aus unserer fränkischen Heimat.

Auf Wunsch bieten wir auch vegetarische Speisen an und berücksichtigen nach Möglichkeit gerne Diätwünsche. Für Kaffeegesellschaften bieten wir ein reichhaltiges Kuchenangebot.

Gastronomisches Angebot und Service

• Fränkische und internationale Speisen in Menü- oder Buffetform
• Verarbeitung von nachhaltig produzierten Erzeugnissen aus dem fairen Handel
• Auf Wunsch vegetarische Kost / Diätkost
• Für Kaffeegesellschaften bieten wir ein reichhaltiges Kuchenangebot
• Übernachtungen können Sie bei uns ohne Verpflegung oder mit Vollpension buchen. Die Vollpension beinhaltet  Frühstück, Mittag- und Abendessen.
• Zusätzlich buchbare Verpflegungsleistungen (z. B. bei Tagungen oder Veranstaltungen): Frühstück, zweites Frühstück, Vormittagskaffee, Mittagessen inkl. Suppe und Nachtisch, Kaffee und Kuchen, Abendessen

Für Ihre Feierlichkeiten und Veranstaltung arbeiten wir gerne individuelle Menüvorschläge nach Ihren Wünschen aus. Mehr Informationen unter:
» Events und Feiern